Как правильно пить пиво в Малаге
Автор CulturalMalaga 06.05.2009
В Малаге (да и во всей Испании) пиво пьют. И есть свои традиции, где, как и с чем его пить.
Стандарция порция разливного пива (300 мл) называется “un tubo” и выглядит вот так:

Tubo de cerveza
Именно такую порцию можно выпить за вечер и садиться на руль. Больше - чревато огромными штрафами и прощанием с правами.
Порция побольше (500 мл) называется “una pinta”. Но она не пользуется популярностью, потому что пиво быстро нагревается, и куда удобнее пить маленькими порциями, в ледяном запотевшем стакане. В некоторых барах встречается название “un tanque” - промежуточная порция между первыми двумя, но встречается редко, и чаще всего такой меры официанты не понимают.
Безалкогольное пиво тоже бывает разным: с низким содержанием (cerveza sin) или с нулевым (cerveza 0,0).
Среди испанских сортов пива самые известные - Mahou, San Miguel, Alhambra, Cruzcampo. В ирландских пабах пьют Guinness или Murphy’s.
В Малаге во многих барах пьют стоя. Это - традиция. Как смеются сами жители Малаги, так точно знаешь, в какой момент начинаешь падать с ног. И еще так больше помещается. Часто к пиву официант приносит или блюдечко с маслинами, или с орешками. Это - бесплатно. Традиция бесплатных закусок к пиву пришла из Гранады, где к каждой порции дается тарелочка с закуской, так, что выпив несколько стаканов пива, успеваешь пообедать закусками. Такая закуска называется “una tapa”. Часто люди идут вечером не ужинать, а, что называется, тапеар, кушать закуски. В меню бодег, кафе или специальных ресторанов-закусочных всегда указано три стоимости блюда - полная (racion), половина порции (media racion) и tapa. Люди мигрируют из бара в бар, выпивая по одной порции пива с закуской в каждом из них, и за вечер проходят весь исторический центр Малаги.

cerveza
Ищите закусочные и пивные бары здесь: район Calle Granada, Pasaje de Chintas, plaza de la Merced












Комментарии
Написать